Aubépine : propriétés, bienfaits, vertus et atouts santé
L'aubépine (Crataegus spp.), de la famille des Rosacées,
est également appelée épine blanche ou cenellier.
Derrière son aspect épineux rebutant, l'arbuste recèle
des vertus médicinales douces pour le coeur.
Aubépine (Crataegus spp.) :
propriétés, bienfaits, vertus et atouts santé
L'aubépine, bonne pour le coeur
Il existe plus de 400 espèces d'aubépines :
certaines sont des cultivars, d'autres poussent à l'état
sauvage en lisière de bois, dans les haies défensives
ou les fourrés de friches.
Elle contient des flavonoïdes, des tripertènes,
des omégas 3 et 6 ainsi que des vitamines C et E.
L'aubépine utilisée en phytothérapie est issue
essentiellement de deux espèces :
l'aubépine à deux styles (Crataegus laevigata) :
qui peut atteindre 3 à 6 mètres,
porte des fleurs rose intense début mai,
l'aubépine à un style (Craetagus monogyna),
s'élevant de 6 à 9 mètres et offrant une
floraison blanche mellifère fin mai.
Son nom "Crataegus" vient du grec 'kratos',
qui signifie force, à cause de son bois très dur
et "monogyna" vient du grec également, de 'monos'
qui signifie unique, et 'gynê', qui évoque la femme,
car ses fleurs n'ont qu'un ovaire donnant un fruit à un seulnoyau.
Les vertus médicinales de l'aubépine
Les vertus des fleurs d'aubépine pour calmer
les palpitations cardiaques sont depuis longtemps reconnues,
en facilitant le transport du sang des artères vers le coeur.
En aucun cas, il ne s'agit de soigner une insuffisance
cardiaque pathologique grave ;
l'aubépine ne pourra soulager que les personnes ayant un coeur
sain qui connaissent ponctuellement des
troubles bénins du rythme cardiaque.
Les femmes connaissant des palpitations lors
de la ménopause peuvent utiliser l'aubépine.
vertus des fleurs d'aubépine (Crataegus spp.)
Les personnes nerveuses, anxieuses ayant des difficultés
à dormir peuvent trouver un remède naturel en
utilisant l'aubépine en phytothérapie.
Les fruits rouges de l'aubépine sont des baies,
les cénelles, qui arrivent à maturité en septembre
très appréciées des oiseaux.
Elles sont astringentes et bonnes pour les maux de gorge.
Elles ont les même propriétés chimiques que les fleurs.
L'aubépine se présente et s'utilise de différentes façons :
en infusion ou en décoction :
1 cuillère à café de fleurs d'aubépine séchées / 150 ml
(3 tasses maximum / jour ou en
gargarisme contre les maux de gorge),
en gélules, extraits ou teinture-mère,
selon les indications du pharmacien,
en gemmothérapie, branche de la phytothérapie
qui utilise les bourgeons et autres tissus végétaux embryonnaires,
5 gouttes de macérat-mère, 1 à 3 fois par jour durant 3 semaines.
Des recettes de cuisine avec l'aubépine
Le fruit de l'aubépine sert à faire des sirops.
Toutefois ce sont les fruits d'autres espèces qui sont
les plus appréciés pour faire des gelées et confitures.
L'utilisation des plantes pour se soigner doit se faire
en demandant préalablement conseil à un médecin,
pharmacien ou herboriste.
Les femmes enceintes, les personnes atteintes
de maladies chroniques et graves ou prenant des médicaments,
doivent consulter un médecin avant de faire
de l'automédication pouvant entrainer des effets indésirables,
notamment des interactions médicamenteuses.
Source
https://jardinage.lemonde.fr
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