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Patisserie ** Crème pâtissière **
Pour 1 litre de crème: Preparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes - 1 litre de lait. - 6 œufs. - 200 g de sucre...
nenooke
30 janv. 20211 min de lecture
Patisserie ** Crème chantilly **
pour 1 litre de creme: Preparation: 20 minutes Cuisson: nulle - 1/2 l de crème épaisse ou 3/4 de litre de crème...
nenooke
30 janv. 20211 min de lecture
Patisserie ** crème aux amandes **
Pour 1 litre de crème environ: Preparation: 30 minutes Cuisson 15 à 20 minutes - 6 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre...
nenooke
29 janv. 20211 min de lecture
patisserie ** La crème au beurre **
Pour 500 g de crème environ : Preparation: 30 minutes Cuisson: 12 à 15 minutes - 250 g de beurre - 3 jaunes d' œufs ou...
nenooke
29 janv. 20211 min de lecture
Patisserie ** crème anglaise **
Pour 6 personnes : Preparation : 5 minutes cuisson : 15 minutes - 1 litre de lait - 8 jaunes d'oeufs - 1...
nenooke
29 janv. 20211 min de lecture
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