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nenooke
4 mai 20222 min de lecture
SAINT-HONORÉ AUX FRAISES
INGRÉDIENTS : 750 gr de fraises 200 gr de farine 100 gr de beurre un oeuf 60 gr de sucre en poudre 25 morceaux de sucre n° 4 sel fin Pour...
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25 avr. 20221 min de lecture
LAPIN AU ROMARIN
INGRÉDIENTS : Un râble de lapin une crépine de porc 6 fines tranches de lard fumé 8 branchettes de romarin 60 gr de beurre 2 cuillerées à...
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25 avr. 20221 min de lecture
TOURTE AU GRAND MARNIER
INGRÉDIENTS : 175 gr de farine 75 gr de sucre en poudre 200 gr de poudre d'amandes 125 gr de beurre 4 oranges 8 cl de grand Marnier 70 gr...
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24 avr. 20221 min de lecture
TERRINE DE FAISAN
INGRÉDIENTS : un faisan 100 gr de foie de veau 200 gr de collet de porc 200 gr de lard gras un dl de madère 50 gr de beurre noix de...
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17 avr. 20221 min de lecture
OMELETTE FORESTIÈRE
INGRÉDIENTS : 8 oeufs 400 gr de champignons des bois " trompettes de la mort " 2 échalottes 80 gr de beurre 6 cuillerées à soupe de crème...
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15 avr. 20221 min de lecture
PAIN D'AGNEAU AUX ÉPINARDS
INGRÉDIENTS : Un kilo d'épaule d'agneau , désossée et maigre 2 kilo d'épinards un oignon 4 gousses d'ail 4 tranches de pain de mie rassis...
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nenooke
5 avr. 20222 min de lecture
AP ~ Dictionnaire médical ...page 33
APLASIE Absence ou arrêt de développement atteignant un tissu ou un organe . Cette variété d'ATROPHIE peut être due à certains virus ou à...
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nenooke
2 avr. 20222 min de lecture
TOURTE PAYSANNE
INGREDIENTS : pour la pâte brisée salée : 400 g de farine 200 g de beurre 2 oeufs une pincée de sel Pour la farce : 3 oignons la partie...
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20 mars 20221 min de lecture
CROUSTADES PARISIENNES
INGREDIENTS : 6 croûtes de bouchées à la reine ( vendues toutes prêtes en carton traiteur ). 250 g de chair à saucisse 2 oignons 2...
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17 mars 20222 min de lecture
VOL-AU-VENT AU POULET
INGRÉDIENTS : Une croûte de vol-au-vent Un poulet coupé en morceaux 2 oignons une branche de céleri une carotte 200 g de petits...
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