Quelques trucs et astuces à retenir
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Braises ravivées
Jetez une poignée de gros sel sur les braises permet au feu
de reprendre vigueur très rapidement
Bouchons réutilisés
Ne jetez plus les bouchons en liège des bouteilles de vin :
ils serviront d'allume-feu si vous les gardez dans un
récipient rempli d'alcool ménager.
Gelée express
Cette recette est super et je vous la recommande :
Faites bouillir 4 minutes 750 ml de n'importe quel jus
de fruits (du vrai) avec 1 kg de sucre.
C'est tout et c'est génial.
Détachant magique
Mettre un comprimé de Spasfon dans le tambour de la
machine en même temps que le linge.
Les pires taches ne résistent pas
Feutres ressuscités
Vos enfants laissent systématiquement leurs
feutres décapuchonnés ?
Pour les raviver, trempez les mines dans du vinaigre
Guêpes
Pour éloigner les guêpes de l'endroit où vous êtes,
écrasez sommairement quelques clous de girofle, et
mettre dans une ou plusieurs soucoupes sur la table.
Elles ne supportent pas l'odeur et s'éloignent
et de plus c'est écologique.
Lessive citron
Une tache de café macule votre belle nappe ?
Mettez dessus du jus de citron et lavez-la comme d'habitude
Mouches
Pour chasser les mouches noires de votre plat de fruits,
Conservez les bouchons de liège de vos bouteilles
de vin et mettez-les dans le panier de fruits.
Noir ravivé
Ajoutez quelques feuilles de lierre à la lessive
de vos vêtements noirs :
elles vont raviver le noir sans frais !
Taches de vin - Du vin sur un tapis ?
Pas de panique, versez immédiatement dessus de l'eau
gazeuse et absorbez la avec une éponge
Téléphone dans l'eau
Votre téléphone portable a pris l'eau ?
Vous pouvez le sauver en le mettant
dans un saladier de riz qui absorbera l'eau en quelques heures
Verres rénovés
Donnez un coup de neuf à vos verres:
frottez-les avec un chiffon doux et un peu de dentifrice:
les éraflures vont disparaitre et les verres retrouver leur éclat.
Fruits
Mettez des bouchons de liège dans votre corbeille
pour empêcher qu'ils ne s'abiment
Fromage frais
Le fromage restera frais plus longtemps si vous ajoutez
un morceau de sucre dans la boite :
il va absorber l'humidité.
Gros glaçons
Vous avez besoin de gros glaçons ?
Remplissez chaque moitié des emplacements
d'une boite à œufs en plastique
Œufs parfumés
Pour donner aux œufs un gout particulier,
il suffit de les enfermer quelques jours
dans une boite hermétique avec, au choix :
basilic, curry, estragon, lard fumé, ail, truffe...
En effet, l'odeur passe à travers la coquille !
Nettoyage du four à micro onde
Mettre un torchon humide dans le micro onde pendant 1 minute
et ensuite nettoyer le micro onde avec le torchon
et plus rien n'y colle mais faire attention car le torchon est
extrêmement chaud alors il faut mettre des gants.
Omelette : Alléger une omelette
Versez une cuillère à soupe d’eau
(ou de lait) par jaune d’œuf dans votre omelette.
Cela va l’alléger et la rendre plus digeste.
Utilisez la même méthode pour les œufs brouillés,
ce qui offrira les mêmes avantages !
Pâtes : Cuisson des pâtes
Le sel que vous mettez dans vos pâtes retarde son ébullition
et cela consomme plus d'électricité et de gaz.
Il suffit de ne mettre le sel qu'au moment de l'ébullition
juste avant de mettre vos pâtes.
Rôti : Dorer un rôti
Avant la cuisson, arrosez votre rôti de jus de citron.
Cela vous permettra d’obtenir un rôti bien doré
et parfumé grâce au jus de citron
Rosbif durée de cuisson
Un doute sur le temps de cuisson d'un rosbif ?
Avant de l'enfourner, mesurez sa circonférence
avec un mètre de couturière.
Son "tour de taille" vous donnera son temps de cuisson :
20 cm pour 20 minutes
Sauce tomate
Pour éviter les traces orangées dans les contenants
en plastique qui résulte de la sauce aux tomates,
il suffit de rincer à l'eau très froide le contenant
avant d'y mettre la sauce.
Au lavage, il ne restera rien.
Après utilisation pour le laver :
(également si le contenant est gras)
liquide vaisselle et eau froide
une fois bien nettoyé vous pourrez peaufiner
le nettoyage en le lavant à l'eau tiède et rincez
Tarte aux fruits
Pour cuire vos tartes aux fruits sans risque que les fruits
détrempent la pâte au cours de la cuisson, il suffit de pré
cuire la pâte un quart d’heure environ dans le four
préchauffé, thermostat 6.
Vous pouvez aussi verser sur votre pâte de la poudre
d’amande (ou de noisette) juste avant de placer vos fruits.
Pour parfaire la cuisson de votre tarte,
et rehausser le gout des fruits, faites chauffer dans une
casserole un peu de marmelade
de fruit que vous étalerez sur votre
préparation à l’aide d’un pinceau.
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