Elles sont indispensables . Leur absence, comme leur excès , peut provoquer des maladies sérieuses .
Voici les plus connues :
** La vitamine A
source : foie des animaux, jaunes d'oeufs
Carence :manque d'appetit, problèmes de peau ( peau sèche ) , problèmes oculaire ( kératites, conjonctivites )
** La vitamine B1
Source : levure, germe de blé.
Carence : amaigrissement, manque d'appétit
** La vitamine B5
Source : levure, foie.
Carence : alopécie, avortement, difficultés de croissance, anémie.
** La vitamine b6
Source : levure, germe de blé.
Carence : troubles neurologiques et cutanés
** La vitamine B12
Source : foie.
Carence : troubles de la croissance, anémie .
** La vitamine C
Source : legumes, fruits, persil.
Carence : rare, La vitamine C est un facteur de protection contre les infections et un facteur de bonne croissance osseuse .
** La vitamine D
source : huile de foie de poissons .
Carence : rachitisme .
Excès : problèmes osseux ( hypertrophie ) avec douleurs et boiteries .
Calcification des vaisseaux et de certains organes ( reins, Coeur, poumons )
** La vitamine E
Source : germe de blé.
Carence : troubles de la fécondation mise bas de chiots chétifs .
Dégénérescences musculaire .
** La vitamine K
Source : legumes verts.
Carence : troubles de la coagulation.
** La vitamine PP
Source : viandes et levure .
Carence : troubles cutanés ( dermatoses ), des muqueuses ( stomatites ) et diarrhées .
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