top of page
Rechercher
JAMBON STRASBOURGEOISE
Hors-d'œuvre Pour 5 personnes Préparation :40 minutes Pas de cuisson...
nenooke
31 oct. 20212 min de lecture
LES SAUCES ...Fumet de gibier / Velouté
Fumet de gibier / Velouté FUMET DE GIBIER Ingrédients 2 tasses à déjeuner de vin blanc 2 cuillerées à soupe de jus de viande 500 g de...
nenooke
30 oct. 20212 min de lecture
BISCUIT ROULÉ... base des buches de Noël
Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes temps de cuisson : 15 minutes 30...
nenooke
30 oct. 20211 min de lecture
LES SAUCES ~~~~ Les FONDS
Les fonds sont des mouillements gras ou maigre destinés aux diverses sauces . On les appelle fond brun ou fond blanc suivant que les...
nenooke
28 oct. 20212 min de lecture
TOURNEDOS ROSSINI
viandes Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 4...
nenooke
27 oct. 20211 min de lecture
LES SAUCES
Les sauces tiennent une place prépondérante dans la cuisine française , qui en compte plus de deux cents . En outre , le vocabulaire...
nenooke
27 oct. 20212 min de lecture
LA ZARZUÉLA
Plats uniques Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson: 1 heure 12...
nenooke
27 oct. 20212 min de lecture
BUCHE AU CHOCOLAT
desserts CE DESSERT SE PRÉPARE 12 A 24 heures à l'avance Pour 6 à 8 personnes ...
nenooke
24 oct. 20211 min de lecture
GNOCCHIS A LA ROMAINE
Riz, pâtes pour 4 personnes préparation : 30 minutes Repos de l'appareil...
nenooke
23 oct. 20212 min de lecture
nenooke
14 oct. 20210 min de lecture
bottom of page