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INGREDIENTS : Un rôti de veau dans le quasi d'un kilo 200 3 oignons 2 carottes un petit bouquet garni un verre de vin blanc sec une tasse...

INGRÉDIENTS : 8 petits rougets ou 4 gros 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive 15 cl de vin blanc sec 500 g de tomates bien mûres et...

INGRÉDIENTS : 500 g de foies de volaille 80 g de beurre 3 échalotes hachées finement une cuillerée à soupe de farine un demi-verre de vin...

******************************* ANTIDOTE Appelé aussi " contrepoison " , l'antidote est un remède qui est censé neutraliser les effets...

********************************* ANTICOAGULANT Médicament qui possède la propriété d'empêcher ou de retarder la formation de caillots de...

INGRÉDIENTS : Pour le biscuit : 4 oeufs leur poids de beurre leur poids de sucre leur poids de farine un demi-paquet de levure chimique...

INGRÉDIENTS : 10 gousses d'ail 2 oignons une échalote un litre de lait un litre d'eau 40 g de beurre 2 cuillerées à soupe de farine une...

INGREDIENTS : 1 crabe de 1 kg environ 150 g de riz 1 sachet de champignons noir séchés 100 g de germes de soja 2 tomates 1 flacon de...

INGREDIENTS : Un coq jeune ( ou un gros poulet ) 250 g de lard de poitrine fumé 80 g de beurre 125 g de petits oignons grelots une...

Le bouledogue français ayant fait ses débuts mondains dans les milieux artistiques de la fin du XIX° et du début du XX° siècle , il est...